采购指南
澳大利亚坚果出口：Macadamia 与 Almonds 买家指南
帮助买家判断夏威夷果和杏仁在等级、检测和包装上的关键差异。
1）先分清品类
夏威夷果通常定位更高端；杏仁更常用于烘焙、零食和加工。不同用途对应不同采购逻辑。
2）看等级和尺寸
杏仁重点看 size 和 style，夏威夷果重点看 kernel style、粒数和缺陷容差。不要只看通用描述，要看规格表。
3）关注黄曲霉毒素
坚果进口的食品安全要求非常关键，必须确认检测方式、实验室和目的国要求。
4）确认包装和保质期
包装会影响氧化、搬运和货架期，批发包装和零售包装的解决方案不同。
买家检查表
| 项目 | 需要确认 |
|---|---|
| 品类 | 夏威夷果或杏仁，以及用途 |
| 等级 | 尺寸、规格和缺陷容差 |
| 检测 | 黄曲霉毒素和食品安全检测 |
| 包装 | 批发袋、纸箱或零售包装 |
| 保质期 | 储存条件和最佳食用期 |
常见问题
哪个更偏高端？
夏威夷果通常更偏高端。
先看什么？
先看等级、尺寸、检测和包装。
杏仁和夏威夷果处理方式一样吗？
不完全一样，包装和保质期管理都要区分。
可以做大宗供货吗？
可以，前提是库存和规格满足买家要求。
要不要先看 COA？
要，COA 和测试细节是正常尽调的一部分。